担々麺評論家としてマツコの知らない世界に
出演した大山烈（たける）さん。
この番組に出る人は、特定の食べ物ばっかり
食べ続けてる人が多いですよね笑
過去にはフルーツだけで生きている大学教授、
主食がほとんどかき氷のOL、
毎食パンを食べる主婦など・・・
そんなに偏って大丈夫！？って心配になりますが
それでテレビに出るからには
やはりとことん追求しなければならないのでしょうかね・・・
まぁ、カロリーなさそうな草ばっかり食べて
大きな体を維持している牛とかの方が
偏った食生活でどうやってエネルギー補給
してるのか不思議ではありますが。笑
今回の大山さんは、担々麺評論家とは言え、
主食が担々麺！というほど極端な方では
ないみたいですね。
周りにもラーメン狂やカレー狂は何人かいるので、
その程度の担々麺狂なのかな？
まぁ、担々麺と一口に言っても、
汁アリ、汁ナシ、それから乾麺のものまで
バリエーション豊富みたいですね〜！
乾麺のは、私も知らなかったです・・・
汁なし担々麺を知ったのも最近なんですが、
孤独のグルメでも登場していた、
池袋にある中国家庭料理 楊に行ったことがあります。
（孤独のグルメらしく、ぼっち飯）
汁がない分、正味麺なので、ガッツリお腹にたまります！
なのに、羽根つき餃子まで頼んじゃって、
お腹はち切れそうになりながらお店を後にしました。笑
２人以上で行って、餃子はシェアすることをおすすめします笑
さてさて、大山さんは、担々麺評論家ですが
もちろんそれでご飯を食べているわけではなく
（いや、食べてるのは麺だとかそういう話でもなくて）
ちゃんと、本業があるんですね。
ヒントは、大山さんのルックス？？
どんな職業が似合うと思います？
- ミュージシャン
- バーテンダー
- アパレル店員
- 美容師
・・・・回答出揃いましたでしょうか。
・・・それでは答えです！
正解は2番、バーテンダー！
似合いますよね〜！？
つまり、お店に行けば会えるってことです！
それでは、お店の場所など、確認していきましょう★
お店の名前や場所はどこ？
様々なカルチャーが入り交じる街、下北沢にあります！
その名も、BANANA MOON（バナナムーン）!!
下北沢駅から徒歩5分以内！
アクセス良好ですね。
シモキタと言えば、カレー屋激戦区なんですが、
毎年10月にカレーフェスをやっていて、
その期間はいろんなカレー屋さんが
食べきりサイズのカレーを用意してくれていて、
何軒もカレー屋巡りをすることができるんです。
このイベントもオススメ。
カレー屋さんじゃなくても、この期間だけ、
カレーを出すカフェやバーも多いので、
もしかしたらバナナムーンも今年参加するかも！？！？
で、大山さんはここ、バナナムーンの店長さんなのです！
しかもしかも、バーテンダーの大会でチャンピオンになった
経歴を持ってるんですよ！！
やっぱりバーテンダーは、テクニックもさることながら
味のバランスも重要なので、
味覚が優れていると思うわけですよ。
そんな優れた味覚の持ち主、大山さんが
おすすめする担々麺にハズレがあるわけ、
ないじゃろが〜〜〜い！！
期待大ですね♡
[ad#]バーだけどメニューに担々麺が！？
担々麺を愛して止まない大山さん。
そこまで好きで、飲食店をやってたら、
オリジナル担々麺出してもおかしくなさそう。
ですが・・・
まさか、あんなオシャレなバーに担々麺なんかあるわけ・・・
・・・・
ほんまや。
さんまさんもびっくり、なんと担々麺、作ってくれます。
他にも、ある食材でできるものはなんでも
作ってくれるスタンスらしく、
いろいろリクエストしても楽しそう。
料理もお酒も作れるなんて・・・惚れてまうやろーーー！！
バンドマンの過去も！？
さっきのクイズ（茶番）で1番「ミュージシャン」を
選んだそこのあなた！！
半分正解です！
なぜなら、バーテンダーになる前、大山さんは
バンド活動をしてらっしゃったんですって！
高校卒業後、同級生とバンドを結成し、
翌年にインディーズデビューするなり
あの新星堂のランキング1位に輝いたそうな・・・
その後いろいろあって、2008年には活動を中止し、
各々新しい道に進んだみたいですが、
今はバーの店長をして、
奥さんも子供さんもいらっしゃる、
なんとも順風満帆な人生なのであります。
そんな大山さん、一度お店にお邪魔して
お話ししてみたいです★
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